La Chef Milena, che da oltre 20 anni delizia con i suoi piatti gli ospiti del “Rifugio Biancaneve”, è lieta di proporre prelibate pietanze tradizionali e vecchie ricette rivisitate tipiche del territorio, create utilizzando esclusivamente prodotti ed ingredienti di prima qualità come la sua pasta fatta a mano, dalle tagliatelle ai tortelloni alle ortiche, ai cappelletti all’aria del Fumaiolo. Tutta la cacciagione, sia arrosto che in salmì,  le carni a km 0  cotte su vera brace, gli arrosti, i funghi, la curata pasticceria e tante altre proposte gastronomiche.

Fatevi avvolgere dalla sua arte culinaria che da anni delizia il palato dei nostri ospiti.